Bruschettas con Pan de Campo

TIPS!

Es muy fácil y rico!!!

Sólo tienes que cortar el pan de campo en rodajas y tostar en horno bien caliente o sobre las brasas.

Con el pan aún caliente frotarlas con ajo cortado a la mitad, rociarlas con abundante aceite de oliva, sal y pimienta negra. Tienen que quedar crocantes y por dentro suaves!!!

Luego, colocar sobre las tostadas tomates asados, portobellos cortados bien finos, queso mozzarella boconcino y aceite de oliva.

Volver al horno y luego rociar con abundante aceite de oliva.

Y eso es todo!