Chocolate para cerrar la semana!

Esto de tener varios hijos y encima de edades tan distintas me esta volviendo looocaaaa!!!

Cada uno te tironea para un lado distinto, unos demandan más, otros no te quieren mucho cerca….por momentos sentís que sos la persona más importante del mundo y en otros la más desconocida, ya que para los adolescentes sos un quemo total!!! Y mientras los más chiquitos te reclaman besos y abrazos, los más grandes intentan a toda costa que jamás hagas eso en público! Ja ja ja ….

Me consuela pensar que cuando todos ya estén adultos estas cosas cambiarán y la vida diaria será más sencilla….bueno, es que un poco de pensamiento positivo es lo que traen estos hermosos días de temperaturas y sol primaveral!! ves el vaso medio lleno y no medio vacío, no??? y si el día  no ayuda una buena dosis de chocolate sí, asique...

Para terminar la semana va una receta chocolatosa, fácil, muy fácil y riiiicaaa!!!!

MARQUISE DE CHOCOLATE

Derretir 300gr de chocolate semiamargo de buena calidad a baño de María y reservar. En un bol mezclar 150 gr de manteca blanda con 150 gr de azúcar impalpable, hasta lograr una crema, agregar 3 yemas de a una integrando bien. Incorporar el chocolate aún tibio mezclando hasta que quede bien integrado. Los dos últimos pasos son agregar 150 cc de crema de leche batida a 3/4 y 3 claras a nieve, con movimientos suaves y envolventes. Colocar en el molde que más nos guste previamente forrado con papel film y llevar a freezer por 5 horas.

Servir la Marquise acompañada con helado de frutos rojos.

GRACIAS  GRACIAS GRACIAS!!! a todos los que nos leen, nos siguen, prueban nuestras cosas, prueban las recetas y así nos acompañan!!!