Hola!!!!
Día de sol, ganas de caminar, por plazas, por parques, por donde
sea... lo lindo es que el aire fresco y a la vez tibio te roce la cara y te de
esa sensación de bienestar, de alegría, de frescura...
Comer al aire libre, sentados en el piso, mientras los chicos andan por
ahí, y estar relajados disfrutando como se debe de la vida que es única. De
los días que no vuelven atrás, de las horas libres que tenemos mas allá de
nuestras labores cotidianas, si no es para disfrutar cada hora, cada minutos de nuestros días para
que corremos???no???
Época de remolachas y para rendirle homenaje les traigo un jugo genial
repleto de energía y buena onda!!!!
JUGO DE REMOLACHA Y FRUTILLAS PARA COMPARTIR ENTRE 4!
Hervir 2 remolachas y después pelarlas. Colocar en licuadora junto con
1/2 kg de frutillas y agregar hielo y 4 cdas de azúcar negra (si es necesario
para aligerar agregar un poco de agua fría).
Servir en el momento y aprovechar
su color para energizarnos más todavía!!!ja ja ja
Y para que no se queden sólo con un jugo les dejo recetita
diferente y piola también con remolachas!
REMOLACHAS RELLENAS
Hervir 6 remolachas y luego
pelarlas. Una vez frías cortarles una base plana, ahuecar y reservar.
Por otro lado picar 1 cebolla y dorarla en aceite de oliva, mezclar con
300gr de queso crema, 3 huevos duros picados y perejil picado también,
condimetar con sal y pimienta.
Rellenar y decorar con perejil. Ojo, que las remolachas tinen un montón
!!!
Servir y ser feliz!!!!
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